Зачем нам органы чувств? Зрение и слух дают человеку более 90% информации об окружающем мире. Вкусовые рецепторы позволяют отличить качественную пищу от плохой. Осязание оберегает от травм. А зачем нам обоняние?

• Функции обоняния. Орган обоняния появился раньше всех остальных органов. На современном этапе он выполняет как минимум шесть основных функций:

1. Функция определения пищи (запах). Именно запах пищи мы ощущаем раньше, чем вкус. Он и определяет наше желание съесть то, что вкусно пахнет, или не есть протухший продукт. Приятный запах стимулирует аппетит.
2. Функция определения полового партнёра (половая). У насекомых химические вещества, выделяющие запах, называются ферромоны; у человека же (как и у животных) они называются аттрактанты (блокированы на уровне лимбической системы). Большое количество аттрактантов выделяет кожа – шея, затылочная часть, под волосами, ладони рук и сами волосы. Поэтому народная поговорка «снюхались» или «узнал по запаху» вполне обоснована. Аттрактанты притягивают. Ещё в древности ценились длинные чистые волосы; девушки распускали их, чтобы привлечь внимание, а замужние женщины на Руси, наоборот, заплетали волосы, прятали в платок, показывая тем самым, что они не свободны. В некоторых религиях эта традиция соблюдается до сих пор. К сожалению, парфюмерия убивает обонятельный мозг, теряется собственная привлекательность. Также как и человек, заболевший гриппом или ангиной, в половом смысле не пригоден.
3. Защитная функция. Животные до сих пор способны чувствовать гормоны стресса (адреналин – гормон нападения; норадреналин – гормон убегания).
4. Территориальная функция. Животные помечают собственную территорию, тем самым показывая границы своих владений. Другие животные улавливают запах, определяя тем самым, с кем они сталкиваются.
5. Функция родительского инстинкта. Запах детёныша поддерживается на бессознательном уровне, т.к. все детёныши пахнут одинаково (молочной кислотой).
6. Функция сохранения вида. Особь другого вида всегда пахнет отвратительно.

В данной статье были рассмотрены основные органы чувств человека.

Обонятельный анализатор — видео